Haute valeur nutritive

Le poisson n''est souvent pas assez présent au menu. Le poisson s''intègre pourtant parfaitement dans une alimentation saine. C''est une bonne source de protéines et il fournit une quantité importante de vitamines et de minéraux dont l''iode et le sélénium. De plus, le poisson est facile à préparer et se décline en de nombreuses variétés ! Il est recommandé de manger du poisson deux fois par semaine, dont une fois un poisson gras.